Maguey y pulque

* El pulque en la cultura Mexicana por Germán Diego

* El maguey por Miguel Ángel García Orgaz – Cronista vitalicio

* Maguey - Metl por la ing. y profra. Virginia César Jaramillo (q.e.p.d.)

* Que siga la tradición pulquera por Rubén Hernández publicado en periódico Reforma

* Leyenda del pulque publicada en Arqueología Mexicana

* La Capital del pulque, un título que ostenta con orgullo otra ciudad por Juan Carlos Villordo

* Andrés Ávila Don Andy, orgulloso tlachiquero Apaneca – Apanense – por Omar González Vázquez - Apanecáyotl