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Se muestran los artículos pertenecientes a Marzo de 2005. APAN, HIDALGO Apan, “Lugar sobre el agua” según las raíces del Nahuatl, “a” de “atl”, que quiere decir agua y “pan”, que indica lugar en o sobre. Su fundación data de la época Tolteca, posterior a la destrucción de Tollan en 1224 D.C. Tras la legendaria derrota de Cortes, conocida como “la noche triste”, en 1520, empieza el mestizaje en la región. De un lado, los conquistadores y del otro, razas puras como los Otomíes, los Mexicas y Tenochcas. Hoy día Apan es municipio y cabecera de distrito, integrado por 14 comunidades y 15 rancherías, con una población aproximada de 75 mil habitantes. La ciudad está rodeada por las exhaciendas de: Espejel, Chimalpa, San Juan Ixmtilmaco, San Francisco de Ocotepec, San Diego Tlalayote, San Antonio Tocha y San Antonio Zotoluca. En el centro del pueblo se encuentran el exconvento y el templo de “La Asunción de María y del Sagrado Corazón de Jesús” construidos en los siglos XVI y XVII por Franciscanos, ambos joyas del barroco, tallados por indígenas artesanos mexicanos. Cuenta con un acueducto subterráneo de 27 kilómetros, el más antiguo en Latinoamérica, construido en 1545, y que se encuentra todavía en servicio. La fama de Apan se debe principalmente a la producción del pulque de alta calidad y por ser la cuna de la Charrería, junto con Epazoyncan, Pachuca y Guadalajara. Sus artesanías consisten en artículos hechos de nopal deshidratado v de palma. Su gastronomía es nutritiva y exquisita, con los mixiotes, barbacoa, escamoles, chinicuiles y gusanos de maguey. Ubicada a 96 kilómetros al norte de la ciudad de México y a 64 kilómetros al sur de la ciudad de Pachuca, capital del estado, Apan se levanta a 2493 metros sobre el nivel del mar y está comunicada por varias vías con los estados de Puebla, Tlaxcala y Veracruz. Estimado Apanense y amigo, tu periódico EL PUENTE, desea contribuir al conocimiento de tu hermoso lugar de origen. Información extraída de la fuente ya citada arriba, publicada en el año de 2002. Eres el visitante de ésta sección número ... Miércoles, 02 de Marzo de 2005 00:36 ;?> Hay 3 comentarios. ¿CÓMO ES CORRECTO?: APAN O APAMPara todos los Apanenses no es raro encontrar en distintos lugares (desde señalamientos viales, incluso, hasta los letreros de autobuses) que el nombre de nuestra ciudad aparezca escrito como APAM, y entonces se genera una confusión que nos hace preguntarnos ¿Cómo es correcto?, si desde pequeño me han dicho que "vivo en APAN", pues bien, yo recuerdo que la explicación más común y acertada es la siguiente: * APAN con "N" siginifica: "Lugar rodeado de agua", o "Lugar sobre el agua", debido a que Apan se encontraba rodeado de lagunas, incluso hay autores que aseguran, que toda ésta extensión seguramente era una enorme laguna, de ahí, lo plano y llano del suelo y la erosión de la misma, evidentemente, todo aquello debió haber sucedido hace muchísimos años, y por el contrario, APAM con "M", significaría todo lo contrario: "Lugar seco o desértico", concepto que no es aplicable a ésta región. Hasta ahí todo parece claro, pero para ir aún más allá y disipar dudas, quise seguir indagando y me encontré en internet con una explicación más detallada y mejor aún, realizada por una persona vastamente preparada, que fue miembro de la ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA, él es Ángel María Garibay Kintana, si quieres conocer su biografía da click aquí. A continuación, presento la explicación relacionada a APAN y APAM que nos presenta éste ilustre personaje.
La forma de escritura Apam, con m al final es viciosa y debe evitarse, aunque, por desgracia, el uso del teléfono, correo y documentos oficiales la hayan indebidamente generalizado. Esta palabra proviene de la lengua náhuatl y el elemento final en ella es la preposición pan, que significa sobre, en, con denotación en locación exterior. Dicha preposición es originalmente con n final y no hay que variar pronunciación ni, por lo tanto, manera de escritura. La lengua náhuatl rehuye la m final, al grado de que las raíces que llevan primitivamente m en su contextura, si por razón de algún accidente gramatical quedan con esa letra al fin, la mudan en n. Así temitl; muro, se convierte en noten: mi muro; nitlatema: yo lleno, se convierte en onitlaten: yo llené. La misma norma de mudar la m en n se guarda cuando otra consonante dura se pone en contacto con ella. Del mismo tema: tentoc, cosa llena, y tenquid, id en vez de temtoc y temqui. En consecuencia, por su origen náhuatl, esta palabra debe escribirse: Apan, lo mismo las que se hallan en el caso descrito, e incorporadas al castellano, deben ajustarse a las normas fonéticas de éste. La recta escritura castellana ajustada a la pronunciación de palabras como Jerusalem, Adam, que en su lengua original aquí el hebreo- llevan m al fin, es Jerusalén, Adán, y solamente en palabras poco usadas, que se mantienen en labios de personas cultas, o más bien que no pasan al uso popular, se suele guardar la m final, como en Edom, Salim, etc. Las palabras latinas con m final como álbum, ultimátum, etc., por una escrupulosa grafía se escriben con m final, pero en la práctica nadie pronuncia m sino n. En rigor, el modo de escribir debiera ser albun, ultimatun, y sus plurales, álbunes, ultimátunes, aunque la m ya entre vocales puede mantenerse: álbumes, ultimátumes. Este uso sin embargo no lo ha tenido en cuenta la Academia de la Lengua en su Diccionario, y no cabe introducirlo arbitrariamente. Pues he aquí una razón de peso y de la pluma de un conocedor en la materia que disipa toda duda de ¿cómo es correcto?, ahora sabemos sin temor al error que el nombre de nuestro municipio es APAN. Artículo editado por Omar González Miércoles, 02 de Marzo de 2005 12:27 ;?> Hay 3 comentarios. APAN HIDALGO Canción interpretada por: Beto Villa con el Mariachi Águilas de México de Chava Navarrete Tus campos son lindas praderas ¡Ay APAN, tierra querida!, Cuando ando por otros rumbos ------------------------------------- Viviste la revolución ¡Ay APAN, tierra querida!, Cuando ando por otros rumbos Nota: Si te interesa adquirir o conocer la canción, ponte en contacto con nosotros, y te facilitamos una grabación. Jueves, 10 de Marzo de 2005 00:29 ;?> Hay 6 comentarios. BIENVENIDAHola, acabas de entrar a una página dedicada totalmente a nuestra tierra, APAN, ¡sí!, la tierra del pulque, de los llanos más prósperos, de la cebada, cuna de la charrería. Antes que nada, queremos agradecerte tu visita, ya que ello nos impulsa a seguir manteniendo con vida esta página, aquí encontrarás muchas cosas respecto a APAN: su historia, datos, estadísticas, historias, entrevistas, costumbres, avisos de eventos, enlaces, y esperemos que un largo etc, ya que también requerimos de tu aportación, ¿cómo?, fácil, si tienes alguna información, imagen, idea, alguien que podamos entrevistar con anécdotas interesantes, etc, envíalas a éste correo: apan.hidalgo.mex(arroba)gmail.com, y con gusto nos daremos a la tarea de ponernos en contacto contigo y realizar el artículo correspondiente, ahora bien, si tienes o escribes algún artículo que quisieras ver en ésta página, mándala al mismo correo y lo subiremos a la página, el artículo aparecerá con tu nombre. Esta página surge debido a ese sentimiento propio que sentimos de amar el lugar donde nacimos y que llamamos "orgullo" y que nos empujó a darle vida a ésta página, es así como el jueves 14 de Enero de 2005, nace : APAN,BLOGIA.COM. y esperamos que cumpla con las espectativas y más aún. Nosotros somos: Para conocer más acerca de los editores y responsables de la página, visita en temas / Bienvenida, los artículos de cada uno de ellos.
BIENVENIDOS nuevamente a la tierra del maguey, la cebada y cuna de la charrería. Viernes, 11 de Marzo de 2005 19:57 ;?> Hay 1 comentario. EL VIACRUCIS EN APAN, HGO. UNA TRADICIÓN CATÓLICA LLENA DE FÉ Y FERVORAño tras año, los feligreses Apanenses que practican la religión Católica, se reúnen el Viernes Santo para participar en la representación del Viacrucis, la cual inicia en la Parroquia de la Asunción y el Sagrado Corazón, tomando la calle Hidalgo hasta la Capilla de “El Calvario”. Durante este trayecto, se fue haciendo mención de las distintas “estaciones” o momentos que vivió Jesús durante su recorrido hacia el Monte del Calvario, lugar donde fue crucificado, a cada “estación”, se hacia una breve lectura acerca del mismo y una reflexión, acompañado además de oraciones que al unísono repetían los presentes; era verdaderamente impresionante escuchar a cerca de 15 mil personas (aproximadamente) que se dieron lugar en éste acontecimiento, elevando oración, como una sola voz, llena de fé y devoción.
Aquí, a las afueras de la Iglesia, se representó el momento en que Jesús es condenado a morir crucificado.
No obstante los castigos a los que fue sometido Jesús previamente, tiene que cargar con el peso de su propia cruz, haciendo su recorrido aún más trágico. (La imagen de Jesús era conducida por un grupo de personas que cargaban el nicho donde se encontraba su imagen)
La fatiga, el cansancio y el esfuerzo físico terminar por hacer caer a Jesús con la cruz encima, sin embargo, debe seguir su trayecto hacia el Monte del Calvario. (En este momento la imagen se colocaba en el piso para representar la caída y hacer la lectura correspondiente a esta estación)
Difícil es para toda madre, mirar a su hijo que ha sido severamente castigado, y mayor es el dolor cuando sabe que su hijo está a punto de morir crucificado” (Aquí, se acercó una imagen de María, la Madre de Jesús, cabe decir que en todo momento, algunos jóvenes mostraban en sus manos imágenes donde aparecían las estaciones que a su vez se estaban representando)
Simón de Sirene, a partir de este momento del recorrido, ayuda a Jesús a cargar la pesada cruz que llevaba a cuestas” (Un pequeño hizo la representación de Simón de Sirene)
Como muestra de sumo amor, una mujer se acerca a limpiar el rostro de Jesús, quedando su imagen estampada en el manto que se usó para esta acción. (Una pequeña muestra el rostro de Jesús)
Una vez más el agotamiento y el extremo esfuerzo físico hacer que Jesús caiga al suelo.
Un grupo de mujeres lloran y sufren al ver a Jesús, a lo que Él les responde, “No lloréis por mí”.
La tercer y última caída que sufre Jesús en este recorrido, sometido a golpes como las veces anteriores para que continúe con la carga de su cruz y su recorrido.
El momento de la crucifixión de Jesús era inminente, sus ropas fueron separadas de su cuerpo, un cuerpo malherido por los golpes, el cansancio, y un esfuerzo físico extremo.
Manos y piernas de Jesús son clavadas a los maderos de su cruz.
En la hora sexta empieza a nublarse el cielo y para la hora nona, Jesús pronuncia estas palabras: “Padre, en tus manos encomiendo mi espíritu”, y en ese instante Jesucristo muere.
José de Arimatea pide a Poncio Pilatos el cuerpo de su Jesús, lo desciende de la cruz y lo enreda en una sábana.
En un sepulcro propiedad de José de Arimatea, es colocado el cuerpo de Jesús, cuya entrada es cubierta por una enorme roca.
Al final, el ataúd con el cuerpo de Jesús, fue acompañado con profundo respeto y silencio hacia la Parroquia de la Asunción y del Sagrado Corazón, la calle de Hidalgo, era ocupada en su totalidad por las miles de personas que acudieron a esta representación que es además de una tradición, un acto de enorme valor espiritual para los Católicos Una vez, que la gente se acercaba a la entrada de la Parroquia, empezó a dispersarse por las calles, esta representación del Vía crucis, hace algunos años era representado por personas que daban vida a los distintos personajes que intervienen, de la misma forma en que se hace en muchos otos lugares, sea de una forma o de otra, lo que sí queda claro, es que el pueblo Apanense una vez más desbordó las calles con su presencia y más aún, con la muestra de fe que el Viernes Santo se hizo presente en nuestra ciudad. Domingo, 13 de Marzo de 2005 14:49 ;?> Hay 7 comentarios. HISTORIA DE APAN POR ÉPOCAS (por Miguel Angel García Orgaz) Su fundación data de la época Tolteca posterior a la destrucción de Tollan a la llegada de los Chichimecas de Xolotl, en 1224 d.C., Apan es ocupada por éstos y pasa a figurar entre las posesiones del reino de Acolhuacan establecido en Texcoco , formando limite con el señorío de Tlaxcala. Más tarde en el Siglo XVI, Hernan Cortéz en su huída hacia Tlaxcala después de los sucesos de la noche triste, pernocta en Apan, en lo que ahora se llama Cerro de Chulco, que quiere decir “donde se oculto el fugitivo”, y deja una mínima parte de sus huestes, dando así paso al mestizaje en la región, los naturales que los conquistadores encontraron eran Mexicas, Otomíes y algunos de raza Tenochca. Orozco y Berr“donde se oculto el fugitivo”, a nos dice al respecto: Otra relación nos dice: A partir de 1528. Apan es misionado por los Franciscanos, los dos primeros Frayles residen en un pequeño convento. ÉPOCA COLONIAL En 1550, el segundo Virrey de la Nueva España Don Luis de Velasco, ordena la construcción de un convento e iglesia bajo la advocación de la Asunción de María, orden que se cumple hasta el año de 1572, fecha que coincide con la confirmación de la Misión Franciscana por parte del comisario general de la orden. El registro de indios data de 1644 con sus primeros registradores Fray bernardino de Oquino y Fray Bernardino de Bedia y Cruz. En el año de 1767, la localidad de Apan es nombrada Acaldia Mayor de la intendencia de México y del Arzobispado del valle, posteriormente, con la creación de los distritos Militares de México (7 de junio de 1862), se formarían nuevas entidades Federativas, así por decreto nace el 15 de enero de 1869 el Estado de Hidalgo, formando parte Apan como Municipio para ser elevado posteriormente a Cabecera de Distrito. LOS LLANOS DE APAN ANTES DE LA INDEPENDENCIA A principios del Siglo XIX, la hacienda se había constituido en dueño de la mayoría de las Tierras, circunstancia que le permitía cultivar múltiples productos (cebada, maíz y pulque principalmente, dedicando solo una mínima parte al consumo interno, por tal motivo, la hacienda pasa a autofinanciarse y comercializar los cuantiosos excedentes para así obtener ganancias estables durante todo el año, de ésta manera no se arriesgaba la empresa en un solo producto. LA INDEPENDENCIA Durante la guerra de Independencia, las zonas del actual Estado de Hidalgo donde ocurrieron acciones guerrilleras de importancia fueron: La Sierra Alta, Comarca Minera, el Valle de Tulancingo y la Altiplanicie Pulquera. El Ejército Realista desplegó fuerzas para contener a Osorno pero nunca tuvieron éxito por la originalidad de las tácticas que usaron los Insurgentes, una muestra de esto es la llamada Batalla de Tortolitas, donde derrotaron a los Realistas con el uso de sus reatas. El 27 de septiembre de 1821, formando parte de su ejército Trigarante, hacen su entrada triunfal a la Cd. De México 132 dragones originarios de Apan, valientes hasta la temeridad y hábiles en el manejo de la reata y la danza. LA REFORMA Los llanos de Apan por su cercanía con la capital del país no se escapó a los acontecimientos de la Reforma. Al iniciarse el Congreso de 1856, que más tarde sería concretizado en la Constitución de 1857, y al aprobarse la secularización Estado-Iglesia en el mes de Septiembre, provocó descontento en quienes creían al Gobierno perseguidor de la Iglesia; en Apan, se reveló Luis Osollo al grito de “Religión y fueros” AUGE DE LAS HACIENDAS PULQUERAS Sin duda, la mejor época de las haciendas pulqueras es a partir de la segunda mitad del Siglo XIX, con la llegada del Ferrocarril a la región. En el año de 1866, se contaba con la vía México - Veracruz con ramal a Puebla y dos líneas independientes, Ferrocarril de Hidalgo y la línea Noroeste a Beristain, con éste medio de transporte se abastecen ciudades importantes como México, Puebla y Pachuca. nullEl material para éste artpiculo nos fue proporcionado por la "Oficina de Turismo Municipal", cuyo director es el Lic. Miguel Angel García Orgaz. Artículo editado por Omar González Eres el visitante de ésta sección número... Lunes, 14 de Marzo de 2005 00:38 ;?> Hay 4 comentarios. GASTRONOMÍA (por Miguel Angel García Orgaz) BARBACOA
La gastronomía local es rica y variada, siendo la barbacoa de carnero el platillo regional por excelencia. La barbacoa se prepara en un horno subterráneo calentado con leña, la carne se tiende sobre una cama de pencas de maguey, materia prima indispensable ya que son éstas las que dan ese sabor tan especial a éste paltillo. El jugo que se obtiene de la cocción dela carne se llama consomé, y se adiciona con arroz, garbanzo y chile chipotle (o chilpotle). MIXIOTES
La epidermis de la penca de maguey se llama Mixiote, y se emplea en gastronomía para envolver trozos de carnero, cerdo, pollo o pescado aderezados con salsas de chiles pasilla, guajillo o chipotle (o chilpotle), se cuecen al vapor. GUSANO BLANCO
Renglón aparte merecen los insectos, parásitos del maguey como el llamado gusano blanco (teria agavis), cuyo sabor es exquisito y fácil preparación, sólo fríalos en manteca, mantequilla o aceite agregando sal al gusto, la temporada de éste gusano es de mayo a junio. CHINICUIL
El hábitat natural del chinicuil es las raíces de los magueyes jóvenes, dado el sabor penetrante de éste insecto, es preferido en la preparación de salsas para condimentar, el chinicuil se tuesta a fuego lento y se muele en molcajete con tomates, chiles verdes y sal, sirve para acompañar diversos platillos. En fin, la lista es grande y por razones de espacio solo mencionaremos algunos de los muchos platillos que tienen su origen en la región: Escamoles (fritos y en guisado)
Información proporcionada por la "Oficina de Turismo Municipal", cuyo director es el Lic. Miguel Angel García Orgaz Lunes, 14 de Marzo de 2005 12:35 ;?> Hay 1 comentario. CUNA DE LA CHARRERÍA por Miguel Angel García Orgaz.
Querido Apanense y amigo que nos visitas, quisiera contarte una historia que quizá te haga querer y respetar la tierra donde ahora te encuentras. El ganado bovino y caballar fue traído a la Nueva España por los conquistadores, proliferó de tal forma que fue requisito buscar la excelencia de los pastos en lugares inmediatos a la capital, y fue así, que se consolidan las primeras estancias ganaderas en lo que hoy es parte de los Estados de México, Tlaxcala e Hidalgo, destacando entre otras regiones las llamadas hasta la fecha región de los llanos de Apan. Es así que por esa razón natural, los hombres de a caballo de la región desarrollaron una forma muy peculiar de dominar el ganado para su uso consecuente, de tal manera que se creó una serie de modalidades que hoy conocemos como suertes charras. A la par de esto, nace en nuestro país no sólo una hermosa actividad ligada al trabajo y la diversión, sino todo un estilo de vida, que se extendió a los límites mismos del Virreinato, pero no es sino a mediados del siglo pasado que se da crédito formal a Apan como cuna de la charrería. Don Domingo Revilla (1844), célebre charro Hidalguense y primer escritor de Charrería, después de una serie de investigaciones, echó por tierra de una vez por todas aquella serie de versiones falsas y descabelladas acerca de la charrería, versiones que en un afán de adjudicarle la paternidad de éste arte a Jalisco, que pasan de lo fantástico a lo grotesco, pues basta citar un ejemplo, aquel que se refiere al arte de colear. Don Nicolás Romero afirma que: “Hace tiempo, en lo que hoy es el Estado de Jalisco, un robusto mocetón de 20 años, que realizaba asombrosas proezas con los toros, en cierta ocasión, montado en una magnífica yegua, atravesaba una enorme dehesa poblada de ganado vacuno, siguió un toro y después de haberlo derribado con la garrocha, enteramente solo y sin ayuda de nadie, volvió a perseguirlo y tomándolo por la cola lo derribó, y antes de que pudiera levantarse, violentamente lo ató de patas y lo castró. El animal arremetió contra él con furia, pero el muchacho esquivó los golpes con habilidad y el animal burlado se alejó paso a paso”. Sin embargo el charro Hidalguense Don Domingo Revilla, con pleno y cierto reconocimiento de los hechos y basado en la investigación, afirma que el origen de tales suertes y faenas charras son oriundas de los LLANOS DE APAN. Y lo resume en tres argumentos, los dos primeros de irrefutable realismo y el tercero, sin dejar de ser real es de inigualable sencillez e ingenuidad folklórica, y dice lo siguiente: “Acerca de donde tuvo su origen el arte de colear, si se puede llamar arte, hablando con propiedad, no cabe duda que en esta parte de América que se llama Nueva España; pues aunque de la antigua trajeron el toro y el caballo, no se sabe que ahí se hayan dedicado a tan riesgoso ejercicio... se ignora desde cuando empezó a hacer uso de la diversión: pero se refiere que fue en los llanos de Apan. Las razones son varias: SEGUNDA: Aumentando así su número, el ganado fue alzándose y embraveciéndose, y de la necesidad de reducirlo a los diversos objetos a que esta dedicado, se uso como medio de colear a un toro como el más sencillo para contenerlo y evitar, por los tirones y porrazos que escape. TERCERA: Siendo estas tierras donde se encuentra el mejor pulque, sus habitantes alimentándose con él, creándose muy robustos, y con este estimulo se hallaban más diestros de lanzarse tras un toro, despreciando los peligros porque es bien sabido que es uno de los efectos que produce el uso de licores fermentados”. Líneas más adelante sigue diciendo el Sr. Revilla: Es menester saber que el charro en el transcurso de nuestra historia ha tenido destacada y heroica participación, desde a guerra de independencia, hombres como: Ignacio Allende, Rayón y el mismo Cura, Morelos, por citar sólo algunos, todos ellos charros cabales; y qué decir de la intervención Francesa, donde los chinacos (charros de la época)fueron la fuerza principal, y para citar mas ejemplos, en la época revolucionaria que el general Emiliano Zapata que como dice el corrido “era charro de admirar”. Por todo esto querido Apanense, debes sentir el legítimo orgullo de tu estirpe charra y alentar e incrementar esta actividad que con el paso de los años se ha convertido en Símbolo Nacional. Información proporcionada por la "Oficina de Turismo Municipal", cuyo Directos es el Lic. Miguel Angel García Orgaz Artículo editado por Omar González. Eres el visitante de ésta sección número... Martes, 15 de Marzo de 2005 12:36 ;?> Hay 2 comentarios. ESC. PREP. POR COOPERACIÓN LIC.
Con fecha 12 de julio de 1968, el entonces Presidente Municipal Constitucional de esta ciudad Sr. Rafael Arroyo Pérez, el Director de la Escuela Secundaria “Miguel Hidalgo” Prof. Cecilio Gutiérrez Omaña y el Patronato Pro-Escuela Preparatoria, integrado por las siguientes Personas: Presidente. Dr. Arnulfo Durán Jiménez
Conjuntamente solicitaron autorización para que en el Edificio de la Escuela Secundaria Número Uno, funcionara una Escuela Preparatoria Federal Por Cooperación, al Lic. Raúl Pous Ortiz, Director General de Segunda Enseñanza de la Secretaría de Educación Pública, ya que los alumnos que egresaban de la Escuela Secundaria tenían la imperiosa necesidad de continuar con su Educación Media Superior en otras Ciudades, lo cual para algunos Padres de Familia les era imposible seguir apoyándolos por la situación económica que siempre ha prevalecido en la región, razón por la cual las personas antes mencionadas se dieron a la tarea de buscar que en esta Ciudad, hubiese una Institución que coadyuvara con los estudios de Bachillerato. Posteriormente, el día 30 de septiembre de 1968, el Prof. Raúl Pous Ortiz, Director General de Segunda Enseñanza de la Secretaría de Educación Pública, por medio de un oficio girado al C. Rafael Arroyo Pérez, Presidente Municipal de esta Ciudad y con copia al Prof. Cecilio Gutiérrez Omaña, Director de la Escuela Secundaria, autoriza el funcionamiento de una Escuela Preparatoria en el Edificio de la Secundaria Federal de esta Ciudad.
La institución inicia sus actividades docentes el día 20 de noviembre del año de 1968, con un horario vespertino, fungiendo como primer Director de dicha Institución, el Prof. Cecilio Gutiérrez Omaña, con el Plan de Estudios de Bachillerato Único, con materias optativas para: Ingeniería, Ciencias Biológicas, Derecho y Filosofía, Economía y Comercio y Ciencias Químicas.
Actualmente la Escuela Preparatoria Federal Por Cooperación “Lic. Benito Juárez” , clave EMS-2/52 es un Centro de Educación Media Superior dependiente de la SEP, Secretaría de Educación Superior e Investigación Científica y de la Dirección General del Bachillerato. Se cursa Bachillerato General con una duración de 6 semestres ( 3 años ); tronco común, los 4 primeros semestres y áreas propedéuticas en 5° y 6° Semestres.
Los programas de estudio son de acuerdo al Vitae Básico Nacional para la formación académica integral de los estudiantes. Esta Institución es Federal por reconocimiento y validez oficial de la SEP a nivel nacional.
Este Centro Educativo te ofrece: 37 años de experiencia en la Educación, contando actualmente con 4 Áreas Propedéuticas, Físico-Matemáticas, Químico-Biológicas, Sociales-Humanidades y Económicas-Administrativas; así como también con Capacitaciones para el trabajo, Contabilidad, Dibujo Técnico Industrial, Higiene y Salud Comunitaria, Informática, Taquimecanografía y Trabajo Social, asimismo ofrece actividades complementarias del estudiante, como: Artística, Apoyo Psicológico, Audiovisual, Biblioteca, Danza, Deportivas, Internet Vía Satélite, Laboratorio (Física, Química, Biología), Orientación Educativa, Servicio Médico ( IMSS ), Sala de Ajedrez.
Informacion proporcionada por el Lic. Mauro Espino Madrid, actual Director de esta institución Edito: Léon Irving Pena Vázquez Re-edición: Omar González Eres el visitante de esta sección número ... Viernes, 18 de Marzo de 2005 15:45 ;?> Hay 24 comentarios. DESCRIPCIÓN DEL TEMPLO Lo que más llama la atención de propios y extraños sobre todo en la actualidad, es el hermoso templo Parroquial, pues es el que ofrece mayor interés arquitectónico, fue construido de mampostería y cantera propia de las cercanías. “La planta tiene una cruz latina y los muros reforzados en sus esquinas y en una que otra punta intermedia por lisos contrafuertes prismáticos, soportan: en el brazo mayor de la cruz tres bóvedas de arista, que corresponden a igual número de tramos en que se ha dividido por medio de los arcos torales a otra bóveda de arista en el presbiterio a una de cañón con lunetas en cada capilla abierta del crucero y la última a una cúpula octagonal de tipo genuinamente poblano y rematada con una linternilla barroca. En cada uno de los gajos de esta cúpula se abre un ojo de buey ochavado que acuadran dos pilastrillas y una fina corniza sostenida con el arranque de las nervaduras, parten del tambor sencillos remates también propios del barroco. Información proporcionada por la Oficina de Turismo municipal, a su vez extraída del Catálogo de Construcciones Religiosas del Estado de Hidalgo Viernes, 18 de Marzo de 2005 17:21 ;?> Hay 7 comentarios. EL MAGUEY por Miguel Angel García OrgazMITO Y REALIDAD
Llamada admirable (AGAVE ADMIRABLE) por el Barón de Humbolt en su clasificación botánica, de las plantas de éstas nuevas tierras. La planta justifica su nombre de admirable, al proporcionar desde épocas precolombinas, casa, vestido, sustento, calor (combustible) y claro su preciosa savia. Nuestra mitología no menos hermosa y rica que cualquier otra, y respecto al maguey, la leyenda es una belleza exquisita: muchos años antes de la llegada del conquistador, los hombres del altiplano Mexicano, padecían el castigo de TLALOC, por su inconciencia, ya que de aquel paraíso que los dioses les habían legado, poco quedaba, los hombres habían talado los bosques y quemado los campos, por tanto TLALOC (Dios de la lluvia) fue severo en su sentencia y como castigo retiró las lluvias. La sequía hacia estragos entre la población al punto que se temía por su extinción, la gente moría y nada florecía sobre la tierra, viendo esto MAYAHUEL, angustiada se confabula con METL el grande, el poderoso que en un acto de amor infinito hacia los hombres se convierte en ésa planta admirable que hoy conocemos con el nombre de MAGUEY, y así salvar a los hombres del altiplano. Y es así que los hombres extraían de la planta fibras para su vestido, de sus pencas construían sus casas, de su flor se alimentaban, de los parásitos que en ella crecían hacían deliciosos platillos, y la planta ya agotada les proporcionaba calor con el fuego. Pero no fue sino muchos años después que METL les ofreció su don máximo, la SAVIA DIVINA, y esto ocurre hasta que una hermosa doncella llamada XÓCHITL lo acaricia, y decide METL dar la prueba máxima de amor a los humanos, así que explica a XÓCHITL cómo ha de extirparle el corazón para así morir y poder brindar al hombre sangre, es decir la SAVIA divina y exquisita del maguey (El aguamiel).
REALIDAD Si bien la leyenda es pasmosa y admirable, la realidad no deja de serlo, ya que el nombre dado por el Baron de Humbolt a tan hermosa planta no fue casualidad sino que fue dado en honor a las características reales, basta recordar que miles y miles de gentes han vivido a través de siglos del beneficio directo o indirecto de ésta planta.
CULTIVO DEL MAGUEY El cultivo del Maguey se circunscribe a una serie de labores muy aisladas que comienzan con el transporte de los hijuelos que empiezan a lograrse al pie del Maguey adulto, ya que no es recomendable la plantación de semillas, dado el alto índice de pérdida de la planta. Pues bien, dicho trasplante se debe hacer cuando la planta tiene mas de 6 meses, siendo la idea que el maguey para trasplante tenga el año cumplido y más de un metro de altura, posteriormente, las labores se reducen a podas en espacios de tres años. La escasez de cuidado que requiere esta planta está compensado con su lento crecimiento, ya que la edad adulta oscila entre los 8 y 14 años dependiendo de la variedad cultivada, de los cuidados que se les suministren y de la tierra en que se encuentre, siendo los LLANOS DE APAN el terreno idóneo para el cultivo (MAGUEY MANSO). Llegado a la edad adulta, el maguey da muestras de que de no ser intervenido, producirá su floración y con esto su muerte sin que haya sido explotado.
EXPLOTACIÓN
Al aparecer las primeras muestras de floración (pérdida de espinas en las hojas centrales) se debe proceder al careo, que consiste en cortar las pencas exteriores de un determinado lado del maguey, hasta llegar al centro y así extirpar el huevo (capado) que es en realidad el centro del maguey, para posteriormente empezar a estimular la planta mediante una raspa en una taza previamente hecha, labor que se repetirá diariamente hasta la extinción total de la savia del maguey, ésta labor es ejecutada por un operario llamado Tlachiquero y se sirve de sus labores de instrumentos propios para el efecto: el raspador para estimular y el acocote para succionar, se hace acompañar de un burro en el cual transporta 2 castañas en las que habrá de transportar el aguamiel hasta el Tinacal (lugar donde se procesará el aguamiel) hasta conseguir el pulque.
FALACIAS Hay quienes afirman que en la elaboración del pulque, intervienen agentes extraños a la bebida, a tal cosa diré, que la bebida es sensible a impurezas, soportando solamente en una posible adulteración, nopalillos, carbonato y agua mineral, por lo tanto, quienes afirman que los agregados son de otra naturaleza, desconocen completamente el proceso de la producción del pulque. El material para realizar éste artículo fue proporcionado por el Lic. Miguel Angel García Orgaz, director de Turismo Municipal Artículo editado por Omar González Eres el visitante de ésta sección número ... Sábado, 19 de Marzo de 2005 12:39 ;?> Hay 1 comentario. PORTADA
Martes, 22 de Marzo de 2005 15:35 ;?> No hay comentarios. Comentar. MAGUEY - METL - por la Ing. y Profra. Virginia César JaramilloMaguey, palabra que se deriva del griego que quiere decir: "Admirable", en náhuatl se le denomina "Metl".
Es una planta generosa, originaria de Mesoamérica, la cual abarcó la casi totalidad de lo que hoy es México. Cronistas como, Fray Bernardino de Sahagún, de inmediato se percataron de lo útil y de la magnificencia de tan bella y majestuosa planta, para los pueblos indígenas, ninguna otra planta ha sido tan útil como el maguey: se ha ocupado en cultos religiosos,y ha ocupado aspectos de y tipo económico y social. Es decir, de él se ha obtenido bebida sagrada en honor a los dioses, especialmente a Huitzilopochtli, a varias generaciones le ha servido de alimento, techo, vestido y medicina. Después, a mediados del Siglo XIX, la bebida "Octli" (pulque), sirvió para enriquecer a las personas hacendadas, sirviéndose de los descendientes de indígenas (mestizos y mulatos), tanto para la siembra como en el acarreo del aguamiel y preparación del Octli, sin recibir ningún beneficio económico social. Cuando ya su explotacion no fue rentable, cuando aparecieron bebidas embotelladas como la cerveza, la planta del maguey, y los indígenas quedaron sumidos en el olvido y el abandono.
Es triste que los habitantes de esta región, que tienen como escudo y origen histórico el maguey y el pulque, no se le respete, no se le admire y conserve por tradición y como símbolo todavía en memoria de los "Pulques Finos de Apan", que no se haga intensa campaña para recuperar parte de la flora y fauna que tanto prestigio dió a esta parte del Estado de Hidalgo, Nacional e Internacionalmente. El pulque está considerado como altamente nutritivo, aunque a muchos no les agrade su aspecto, olor y consistencia. Hay quien piensa y con razón que: "únicamente los campesinos que menos recursos tienen, pueden ser los que logren la recuperación de tan noble planta, desde el punto de vista cultural y ecológico, ya que por siglos ha sido parte importante de nuestra historia". Aunque en costo real, sólo grandes cantidades de dinero invertido podrán servir para lograr viveros donde podamos lograr que se desarrolle esta planta, para después llevarla al campo y volver a tener las glorias pasadas, donde la frase "ir a Apan y no probar el pulque, es como ir a la Gloria y no ver a Dios" había hecho famosa a nuestra ciudad. Artículo enviado por la Ing. y Profra. Virginia César Jaramillo Edición: Omar González Eres el visitante de esta sección número ... Miércoles, 23 de Marzo de 2005 12:41 ;?> Hay 2 comentarios. LA CHARRERÍA REPRESENTA, SIMBÓLICA MENTE, LO MEXICANO
Después de la conquista del suelo Patrio, por los Españoles, el 13 de agosto de 1521, se establecen en la región denominada "Los Llanos de Apan", las primeras estancias de ganado menor porcino. Luego, más tarde y también por primera vez, se establecen las estancias de ganado mayor. Las llanuras ofrecían los pastizales propios para gabado vacuno y caballar. Ya en los años de 1560 a 1580, crece en número la población de ganado vacuno y caballar, a tal grado, que invadieron tierras de cultivo de indígenas y de otras estancias ganaderas. Es así que, en la región de los Llanos de Apan, las actividades agrícolas casi desaparecen y en su lugar nace otra muy importante ocupación: la de los vaqueros o jinetes, que en un principio solamente los mestizos y mulatos podían dedicarse a esa actividad, menos los indios, ya que estaba prohibido que los indígenas montaran a caballo (cuando se les permitió hacerlo, fue para que ayudaran a cudar el ganado vacuno). Estos vaqueros o jinetes, tienen que diferenciar el ganado de cada una de las estancias, y lo hacen marcándolos con hierro calentado al rojo vivo. Hay datos históricos suficientes para poder demostrar que, en esta región de Los Llanos de Apan nació la Charrería, pero el empobrecimiento de las tierras semiáridas, hizo necesario trasladar al ganado en todas las direcciones del extenso territorio de la Nueva España, especialmente en dirección norte, incluyendo Texas, donde los pastos favorecieron continuar con actividades ganaderas.
Las actividades vaqueras que los jinetes, después llamados "Charros" realizaban como un modo o manera de dominar, controlar y conducir , tanto al ganado vacuno como al caballar, generalmente para marcarlos, así como para castrarlos o regresarlos a la manada o atajo, derribar al toro, lazar un caballo, preseguir a los animales que se alejaban del hato, hacen surgir la charrería, ya que comenzaron a usar la cuerda para lazar, desde entonces, la reata fue un elemento sin el cual, hasta nuestros días, no se puede pensar en la existencia del Charro Mexicano. En distintas partes del mundo, donde se maneja ganado, se utiliza la reata para lazar y atrapar a los animales, pero en México, para llevar a cabo faenas ganaderas, el charro hace uso de la REATA, en forma muy vistosa y elegante. A esta suerte charra, se le conoce como "La suerte de Florear la Reata", así sea en las "manganas", como en las "coleadas". En muchos lugares se usa la reata para lazar y atrapar una res o un caballo, pero no practican "el floreo de la reata" que desde el siglo XVI se ha practicado y actualmente sólo se practica en México. Antes de la llegada de los Españoles en el México Prehispánico, "el rodeo" ya se practicaba usando una vara para separar del rebaño a alguno de los animales, esta actividad la llevaban a cabo entre muchos indios que lo rodeaban. Más tarde, mestizos y mulatos llevaban a cabo esta actividad ayudados por una especie de lanza con punta de hierro. Artículo enviado por la Ing. y Profra. Virginia César Jaramillo Edición: Omar González Eres el visitante de esta sección número ... Miércoles, 23 de Marzo de 2005 14:54 ;?> No hay comentarios. Comentar. ALTAR DE LA PRECIOSA SANGREOtra obra de la Parroquia de Apan que nadie ha mencionado, es un gran lienzo pintado y dorado que imita, valiéndose solamente del arte bidimensional la estructura de un retablo. Se encuentra ocupando el lienzo mural, el crucero de la Iglesia; es en realidad un dibujo exacto a gran montea (dibujo geométrico que representa el plano, corte, elevación y detalles de un menor edificio), con todos sus estípides (pirámide truncada con la base menor hacia abajo), molduras, hornacinas (bóveda-arco, roca agujerada), repisas, etc; de un retablo en grandes dimensiones.
Da la impresión, como decimos de que es una gran montea para un retablo que allí se iba a levantar. Sin embargo, es más que eso puesto que en sus elementos constructivos, los dorados y las sombras que éstos proyectan están consignados para dar una sensación tridimensional. Las imágenes además, imitan esculturas de bulto, están perfectamente modeladas y se encuentran pitadas y doradas para dar esa impresión, consta también de tres cuerpos con pilastras estípides y entrecalles.
En el primero, flanqueando la parte central que se encuentra recortada por el altar, se ven las figuras clásicas de esta escena: San Juan y la Dolorosa.
En el segundo cuerpo, a la derecha aparece el Señor de la Columna, y a la izquierda el Ecce Home (He aquí al Hombre).
En el tercer cuerpo, coronando este singular retablo pintado, preside la figura de Jesucristo Crucificado y a ambos lados, los diversos símbolos de la Pasión.
En el remate, formado por el arco en media punta de la bóveda aparecen dos escenas: Una de ellas representa el encuentro de la Virgen de la Dolorosa y la otra a Jesús en el momento de ser Crucificado. Estas dos pinturas se encuentran localizadas en las conjuntas del arco. Información proporcionada por la Oficina de Turismo municipal, a su vez, extraída del Catálogo de Construcciones Religiosas del Estado de Hidalgo. Miércoles, 23 de Marzo de 2005 15:40 ;?> No hay comentarios. Comentar. ALTAR DE LA PURÍSIMA
Frente al lienzo de la Preciosa Sangre, se encuentra el altar de la Purísima Concepción, rodeada de un lienzo de similares condiciones artísticas. Es un lienzo mural, pintado al óleo sobre tela que representa “El Sueño de San José”. De uno de sus ángulos aparecen la firma de su autor: Juan José Rodríguez. Facit año 83 (probablemente 1783). El autor es el mismo que el de la Preciosa Sangre. Información proporcionada por la Oficina de Turismo municipal, a su vez, extraída del Catálogo de Construcciones Religiosas del Estado de Hidalgo. Miércoles, 23 de Marzo de 2005 15:43 ;?> Hay 1 comentario. SÁBADO DE GLORIAEl Sábado de Gloria en la Ciudad de Apan, en el Estado de Hidalgo, es una tradición aún en algunas de las calles mojarse, esta tradición tiene más de 50 años, en especial la tradición de mojarse nunca ha faltado en una colonia conocida como la “Estación” o también conocido como el “Barrio del Chilaquil” ( del barrio del chilaquil después les hablaremos), en esta zona de Apan, la tradición del Sábado de Gloria y de Mojarse, siempre se ha dado gracias a que la gente de ahí se organiza, así como también se da el apoyo de las autoridades correspondientes, y de gente muy querida y conocida en Apan, así como el apoyo de presidencia para mantener el orden y la vigilancia, de esta manera la gente se comporta, se moja y se divierte, ya que todos los habitantes de la colonia la “Estación” cooperan y contratan un sonido o un conjunto, y ahí la gente puede ir a bailar, además de que hacen concursos de baile, concursos de rayuela, así también se hace la tradicional quema de Judas.
A esta tradición, llega gente de diferentes lugares de la Republica Mexicana, en el cual es acceso es totalmente gratis, pero no sólo en la estación se da la mojada tradicional, si no también, en las algunas de las calles de Apan se mojan, se forman grupitos en diferentes calles y en ocasiones es mojada de cuadra contra cuadra, y pues después de mojarse, se unen o cada grupito en su esquina esperan a que camionetas con gente, quienes igual traen toneles o tinas de agua, pasen para mojarse con los que están en las esquinas, las camionetas se paran y los que están en las calles empiezan a mojar a los de las camionetas y viceversa, después de unos 30 segundos la camioneta se arranca nuevamente.
Una vez que arranca la camioneta, está sigue por las calles buscando mas gente mojarse, y así en repetidas ocasiones, todo esto, siempre respetando a la gente grande y a la gente que va bien vestida, solo mojan a los que pasan con “finta” para mojarse, o en su defecto ya que la MAYORIA de la gente es respetuosa, se pide permiso para mojarlos, todo esto empieza a partir de las 9 de la mañana hasta aproximadamente a las 3 de la tarde.
Lamentablemente la escasees de agua cada día en nuestro país es más, pero la gente contrata pipas y compra el agua para poderse mojar ese día, ya que por parte de las autoridades cortan el agua, pero es la única ocasión en la que nos podemos dar el lujo de “tirarla”, tal vez injustificadamente, pero en “CIUDADES GRANDES COMO EL DF” sin ser sábado de gloria, ahí si desperdician el agua lavando sus carros con la manguera, e incluso hasta sus calles, y ni siquiera las multan, aquí la gente “paga” por darse el lujo de mojarse, la verdad espero que nunca se acabe esa tradición de mojarse en esta ciudad, ya que es uno de los pocos lugares que aún se mojan, así se podría considerar que es una de las tradiciones con la que la gente pude divertirse sana y tranquilamente. Nota: Hubo una entrevista con gente organizadora de el tradicional sábado de gloria de la estación, de ésta parte de la información, pero por seguridad no pondremos nombres. León Irving Pena Vázquez ( Edición, fotos y redacción ) Miércoles, 30 de Marzo de 2005 02:58 ;?> Hay 9 comentarios. |
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